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最近,大蔥的價(jià)格又開始上漲,這讓大蔥也有了一個(gè)別樣的稱呼“向錢蔥”。記者采訪發(fā)現(xiàn),這一次大蔥價(jià)格上漲是從本年度4月份開始的,而這一輪上漲和天氣因素相關(guān)。相關(guān)人士表示,未來大蔥價(jià)格還有可能繼續(xù)上漲。
在雙井附近一家農(nóng)貿(mào)市場里,目前大蔥零售價(jià)格為每斤三塊五,品相好的還能賣到四塊錢一斤。攤主說,大蔥價(jià)格的確上漲了,前一段時(shí)間是每斤三塊錢左右,“沒辦法,從批發(fā)市場進(jìn)貨的時(shí)候就漲了,我們也得跟著漲。”
大蔥價(jià)格的上漲引起市民的吐槽。有市民調(diào)侃說,這大蔥價(jià)格快趕上雞蛋價(jià)格了。有的市民說,以后熗鍋都少用蔥多用蒜了,蒜便宜,如果蒜再漲的話,就不用熗鍋了。還有的市民發(fā)現(xiàn),自家單位食堂的包子都有變化了,“原來都是大蔥和肉的,現(xiàn)在大蔥價(jià)格一漲,都改成胡蘿卜和肉的了?!?/p>
大蔥價(jià)格的上漲讓菜市場的攤販們和市民們都給大蔥起了個(gè)外號——“向錢蔥”,因?yàn)榕c去年價(jià)格相比,今年蔥價(jià)漲了四倍還多。
新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部劉通表示,最近大蔥價(jià)格確實(shí)在上漲。而商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,全國各地110個(gè)批發(fā)市場中,11月份有超過60%的市場大蔥價(jià)格上漲,平均漲幅為15%,到了12月份,全國批發(fā)市場的大蔥均價(jià)保持在1.8元/斤以上,較11月份又上漲約19%。不同產(chǎn)區(qū)的大蔥品質(zhì)不同,價(jià)格也略有上下浮動,但整體都在上漲通道之中。
劉通說:“四月份之前,大蔥價(jià)格特別便宜,從福建運(yùn)過來的大蔥每斤只能賣到三四毛錢,連運(yùn)費(fèi)都不夠?!碑?dāng)時(shí)大蔥價(jià)格的大幅回落讓不少農(nóng)戶都把蔥給刨了。據(jù)說還有農(nóng)戶因?yàn)檎埲送谑[需要費(fèi)用,挖出來也無法銷售,一些種植戶竟然用除草劑來清理掉地里的大蔥。
劉通表示,最近大蔥這一輪的上漲是因?yàn)樘鞖庠颍捍箪F讓大蔥的運(yùn)輸遇到一些困難。另外就是進(jìn)入冬天,大蔥的水分少了,“以前水分多,葉子比重比較大,八棵蔥就有十斤,現(xiàn)在得十棵蔥才有十斤,所以價(jià)格也漲起來了。”那么大蔥價(jià)格什么時(shí)候會回落?劉通判斷,這要等到來年三四月份,那時(shí)候福建新蔥上市就會加大市場供應(yīng)。
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