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叉燒包是廣東地區(qū)具有代表性的特色傳統(tǒng)的名點(diǎn)之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡,故使用此名。叉燒包的面皮是用發(fā)酵面團(tuán)經(jīng)過改進(jìn)而成的。包制時(shí)要捏制成雀籠形,因?yàn)榘l(fā)酵適當(dāng),蒸熟后包子頂部自然開裂,實(shí)際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個(gè),味道鮮香,是早餐的首選美食。香美多小吃培訓(xùn)總部推出的叉燒包培訓(xùn)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右,香美多叉燒包培訓(xùn)課程您學(xué)會(huì)之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街等地開個(gè)人氣爆棚的叉燒包加盟店。
叉燒包培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容介紹:
1、叉燒包培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、叉燒包培訓(xùn)原料的選購;
3、叉燒包培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、叉燒包培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、叉燒包的工藝步驟;
6、叉燒包培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理;
歡迎來我們南寧香美多小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)際考察,品嘗、參觀、覺得心里踏實(shí)后簽訂合同,有專業(yè)師傅現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn),從生到熟都是師傅手把手教整個(gè)的操作流程,反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己獨(dú)立操作,做出口味和師傅一樣,才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能確保學(xué)會(huì)學(xué)精,我們還提供二十四小時(shí)免費(fèi)咨詢服務(wù),您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問題,我們都免費(fèi)提供解決方案,讓您安心、放心。
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